Manuel virtuel de travaux pratiques.


Mise à jour : mars 2008
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Les documents sont regroupés selon leur origine. Lorsque le protocole fait appel à l'acquisition informatisée de données, il est indiqué.

1. Observations, manipulations & expériences de la rubrique "Biologie amusante" (niveau collège)	2. Toutes les "Fiches de travaux pratiques" (niveau lycée)
3. Expériences & manipulations tirées de la rubrique "Activités pratiques" (tous niveaux)	4. Fiches techniques & protocoles : les procédures pas à pas (tous niveaux)
5. Protocoles d'activités pratiques du même auteur sur d'autres sites

1. Observations, manipulations & expériences de la rubrique "Biologie amusante" (niveau collège)	2. Toutes les "Fiches de travaux pratiques" (niveau lycée)
Action de l'alcool sur les membranes cellulaires Activité enzymatique : amylase Activité enzymatique : catalase Activité enzymatique : protease Chromatographie sur papier Construire un microscope de Van Leeuwenhoek Construire un dialyseur à oeuf Cultiver des microorganismes Détection et localisation histologique des peroxydases Détection de traces de sang invisibles Diffusion en gel et indicateur de pH Dosage de la vitamine C Électrophorèse de colorants sans matériel spécialisé Expérience du foie lavé Extraction de l'ADN Élevage d'Artemia salina Mesure de la transpiration végétale avec un potomètre Mesure de l'énergie potentielle d'un aliment Mesure de l'intensité respiratoire chez la levure Mesurer des molécules Mesure du pouls radial et de l'adaptation cardiaque à l'exercice Mesure de l'intensité photosynthétique en fonction de l'intensité lumineuse Microbouturage du Saint Paulia Mise en évidence de la sécrétion d'une amylase au cours de la germination des semences Mise en évidence de la répression catabolique chez la levure Mise en évidence du glycogène du foie Mise en évidence de protéases dans des produits domestiques Mise en évidence des oxydo-réductions respiratoires Mise en évidence d’une communication nerveuse Mise en évidence du point aveugle Mise en évidence élémentaire de quelques caractéristiques de la biologie de la levure Mise en évidence de la mobilisation des réserves au cours de la germination des semences Modéliser la digestion et l'absorption intestinale Observation de la fluorescence de la chlorophylle Observer différents types de cellules au microscope optique Observer les échanges d'eau Observer la bioluminescence Observer des bactéries Observer les cellules du foie qui stockent le glycogène Préparer et observer des coacervats Réaliser une fermentation Rechercher le glucose Une pile avec une pomme de terre	Activité photochimique de chloroplastes isolés Antigènes et anticorps Applications et implications des connaissances en génétique humaine . Biosynthèse et destinée des protéines Cellules du système immunitaire Cinétique enzymatique Cinétique d'une réaction enzymatique dans différentes conditions Codage de l'information génétique Constitution chimique de l'ADN Constitution chimique de la matière vivante Conversion de l'énergie des métabolites Cycle cellulaire de Schizosaccharomyces pombe Dépenses énergétiques d'un organisme (souris) Dépenses énergétiques chez l'homme Détection d'activités enzymatiques avec galeries API-ZYM (identité biologique) Détermination des groupes sanguins (identité biologique) Diversité des protéines. Protéines exportées et non exportées Electrophorèse de fragments de restriction d'ADN Enregistrement d'électromyogrammes Étapes de la biosynthèse des protéines Étude pratique de quelques récepteurs Étude spectrophotométrique des pigments végétaux Expression de l'information génétique Extraction de l'ADN génomique du thymus de veau Fermentation alcoolique Flux de l'information génétique dans les cellules Foie et homéostasie glucidique Génétique de Drosophila melanogaster Génotype et phénotype Identité biologique Interactions enzyme-substrat Introduction à l'étude des protéines Méiose, génétique des haploïdes et relation gène-enzyme Métabolisme énergétique de la levure Mise en évidence d'une communication hormonale chez la larve de mouche Mise en évidence d'une compétition et d'une sélection chez la drosophile Observation des asques chez Sordaria macrospora Principes d'un test biologique (auxine) Origine de l'énergie nécessaire à la biosynthèse d'un polymère biologique Qu'est-ce qu'une protéine ? Réalisation et suivi de réactions enzymatiques in vitro Réalisation et étude de préparations microscopiques de mitose Réflexe myotatique Respiration chez la souris Soi et non-soi Stabilité et variabilité des génomes Synthèse enzymatique de l'amylose in vitro à partir du glucose-1-phosphate (biosynthèse) L'unité du monde vivant : la cellule
3. Expériences & manipulations tirées de la rubrique "Activités pratiques" (tous niveaux)	4. Fiches techniques & protocoles : les procédures pas à pas (tous niveaux)
Action de divers neurotransmetteurs sur le muscle isolé de ver de terre Action de la lumière sur la transpiration végétale Activité enzymatique de l'acétylcholinestérase (colorimétrie) Activité enzymatique de l'acétylcholinestérase (pHmétrie) Activité enzymatique de la tyrosinase (colorimétrie) Activité enzymatique de la tyrosinase (oxymétrie) Cinétique de l'émission lumineuse chez P. phosphoreum Cinétique de la fermentation alcoolique de la levure en fonction de la concentration en glucose Cinétique enzymatique de la luciférase de luciole en fonction de la concentration en ATP Cinétique enzymatique de la myokinase en fonction de la concentration en ADP Cinétique enzymatique de la peroxydase en fonction de la concentration en substrat et en enzyme Coloration des gels d'électrophorèse d'ADN (azure A) Coloration des gels d'électrophorèse d'ADN (bleu de Nile) Culture de bactéries luminescentes Culture de la levure S. cerevisiae sac- Culture de levures sur milieu au saccharose additionné d'un indicateur de pH Démonstration de la bioluminescence de la luciole in vitro Détection de la capacité à utiliser différents sucres chez la levure S. cerevisiae sac- (méthode des disques) Détection visuelle de l'ATP par la bioluminescence Diffusion en gel d'une protéine (peroxydase) Dosage de l'ATP par bioluminescence Dosage de la myoglobine Échanges d’eau et taille des cellules végétales Électrophorèse de fragments de restriction d'ADN de bactériophage Enregistrement simultané de la transpiration végétale et de paramètres environnementaux Étude de la synapse neuro-musculaire du ver de terre Extraction de la myoglobine Extraction de la peroxydase Extraction de la tyrosinase Extraction de l'acétylcholinestérase Extraction du glycogène musculaire Halobacterium salinarum, une archéobactérie extrêmophile pour aborder concrètement le troisième domaine du vivant. Identification d'enzymes exportées chez la levure Intensité de la fermentation alcoolique de la levure en fonction de la nature du substrat Intensité de la transpiration des deux faces d'une feuille sous l'action de la lumière Intensité de la transpiration en fonction de la température du sol Intensité de la transpiration en fonction du nombre de feuilles Les enseignements des mutations de la couleur des yeux chez la drosophile, Drosophila melanogaster Mesure de la concentration en cellules d'une culture de bactéries luminescentes Mesure de la lumière émise par une culture de bactéries luminescentes Mesure de la luminescence de la luciole in vitro pour différentes concentrations en ATP Mesure de l'intensité de la fermentation chez la levure S. cerevisiae Mise en évidence de l'ATP dans des extraits tissulaires par bioluminescence Mise en évidence de la fixation enzymatique d'iode sur la tyrosine Mise en évidence de l'invertase dans un milieu de culture. Mise en évidence des propriétés catalasiques de la myoglobine Mise en évidence de l'incapacité à fermenter le saccharose chez une souche sac- de la levure S. cerevisiae Mise en évidence d'une activité invertase intracellulaire chez la levure S. cerevisiae Mise en évidence et dosage du glycogène musculaire Morphologie et cycle cellulaire de la levure fissipare S. pombe Mutations du gène cdk1 chez la levure S. pombe Mutagenèse expérimentale chez la levure S. cerevisiae Numération des microorganismes Présentation de la de la levure fissipareSchizosaccharomyces pombe Production de biomasse avec la levure Profil densitométrique d'une électrophorèse Réalisation de préparations microscopiques de chromosomes géants (larve de drosophile) Réalisation de préparations microscopiques de chromosomes géants (larve de chironome) Réalisation d'une colonne de Winogradsky (le cycle du soufre). Recherche d'une anomalie dans la biosynthèse ou l'exportation des protéines chez la levure S. cerevisiae Séparation par chromatographie sur papier des pigments des yeux chez différents mutants de la drosophile, Drosophila melanogaster Test de toxicité utilisant une culture de bactéries luminescentes Utilisations pédagogiques de la levure fissipare S. pombe	Activité enzymatique et cinétique de la catalase Activité enzymatique de la glucose-oxydase Activité enzymatique du lysozyme Caractérisation des sucres réducteurs par la méthode des osazones Caractérisation de l'amidon et du glycogène Chromatographie sur couche mince des acides aminés Cinétique enzymatique de la catalase en fonction de la concentration en peroxyde (méthode des disques) Cinétique enzymatique de la peroxydase en fonction de la concentration en peroxyde Cinétique enzymatique de la peroxydase en fonction de la concentration d'un inhibiteur Cinétique enzymatique de la peroxydase en fonction de la température Cinétique enzymatique de la peroxydase en fonction du pH Clonage du chou-fleur Coloration des gels d'électrophorèse d'ADN par l'azure A Coloration des gels d'électrophorèse d'ADN par le bleu de Nile Comparaison du répertoire enzymatique de différents microorganismes Culture d'algues microscopiques des eaux douces Culture de cyanobactéries Culture de la plante modèle Arabidopsis thaliana Culture et observation de la levure Schizosaccharomyces pombe Dénombrement des cellules dans une culture de microorganismes (numération sur lame, turbidimétrie) Détection de sucres réducteurs par la liqueur de Fehling Détection de protéines enzymatiques exportées et non exportées Dosage de l'ADN par la méthode à la diphénylamine Dosage colorimétrique du glucose Dosage du glucose avec un lecteur de bandelettes Électrophorèse de fragments de restriction d'ADN végétal Électrophorèse de protéines sur MIDIGEL (gel d'agarose supporté prêt à l'emploi) Expérience du foie lavé. Explorer le monde avec un microscope optique : l'épiderme d'oignon et la structure des cellules Explorer le monde avec un microscope optique : les poux Explorer le monde avec un microscope optique : les cellules de la muqueuse buccale Explorer l'environnement : les fougères Explorer l'environnement : les mousses Extraction de la peroxydase Extraction de l'ADN de divers organismes Extraction de l'ADN de l'archéobactérie Halobacterium salinarum Extraction et séparation des pigments des végétaux. Extraction et dosage de l'ATP contenu dans les cellules de levure Extraction du glycogène : trois méthodes Fermentation alcoolique chez la levure de bière : méthode de mesure et caractérisation des produits formés Hydrolyse enzymatique de l'albumine d'oeuf Identification des constituants chimiques d'un aliment : le pain Identification des constituants chimiques d'un aliment : le lait de vache Identifier l'amidon et la cellulose au microscope polarisant Isolement de la caséine du lait Isolement de microorganismes sur milieu gélosé Isolement de mutants spontanés chez l'archéobactérie Halobacterium salinarum Les caractéristiques des végétaux verts : observer des cellules de stockage de l'amidon Mesure de la respiration chez la levure Mesure de la fermentation chez la levure Mesure de la consommation de glucose par des cellules de levures Mise en évidence de la cellulose dans les parois végétales Observation des cellules de la levure S. cerevisiae au microscope optique Observation des cellules de la levure S. pombe au microscope optique Observation de la structure des feuilles au microscope optique : la feuille de misère Observation au microscope optique des stomates de la feuille de poireau Observation de cellules de foie au microscope optique Observation au microscope optique des mouvements ciliaires des branchies de mollusques (huître, moule) Observations au microscope optique de l'archéobactérie Halobacterium salinarum Mise en évidence de vacuoles gazeuses intracellulaires chez l'archéobactérie Halobacterium salinarum Mise en évidence du chimiotropisme chez l'archéobactérie Halobacterium salinarum Mise en évidence du phototropisme chez l'archéobactérie Halobacterium salinarum Préparation de protoplastes de levure Préparation et mise en culture de protoplastes de feuille de laitue Présentation et culture de l'archéobactérie Halobacterium salinarum Réalisation de préparations microscopiques de mitose Régénération d'une plante (endive) à partir d'un explant foliaire Règles de travail en asepsie pour la culture de microorganismes Résistance à la dessiccation et au sel chez l'archéobactérie Halobacterium salinarum Séparation par chromatographie des pigments végétaux Séparation par électrophorèse sur gel d'agarose des protéines du blanc d'oeuf d'oiseau Séparation par électrophorèse sur bande d'acétate de cellulose des protéines du blanc d'oeuf d'oiseaux : comparaison de différentes espèces Simulation de la détermination du génotype par mesure de l'activité tyrosinase dans le cadre du diagnostic prénatal.
5. Protocoles d'activités pratiques du même auteur sur d'autres sites
Biochimie Électrophorèse d'ADN sur gel d'agarose Électrophorèse de protéines sur gel d'agarose supporté : protocole Électrophorèse de protéines sur gel d'agarose : résultats et exploitation Comparaison du profil électrophorétique des sérums de différents animaux Identification des phénotypes moléculaires et des génotypes par électrophorèse de l'hémoglobine Un exemple d'utilisation de l'électrophorèse en immunologie Électrophorèse des hémoglobines A et S sur bande d'acétate de cellulose Extraction et mise en évidence du glycogène Génétique Quelques mutations chez Tribolium castaneum Quelques mutations chez Drosophila melanogaster Transgenèse bactérienne Immunologie Test de l'anneau Hémagglutination sur lame Sérodiagnostic de la syphilis (VDRL-latex) Double diffusion en gel (Ouchterlony) Hémolyse immune Test ELISA : bêta-lactoglobuline bovine Test ELISA : anticorps de lapin anti-BSA Un exemple d'utilisation de l'électrophorèse en immunologie Microbiologie Détermination du nombre de microorganismes dans une culture Transgenèse bactérienne Biologie cellulaire Mouvements d'eau à travers la membrane plasmique des globules rouges Réalisation d'un frottis de sang animal Réalisation de préparations microscopiques de mitose Préparation microscopique d'hépatocytes Initiation à l'histologie : coloration et montage de coupes de pancréas Les cœlomocytes, un modèle de cellules immunitaires Spermatogenèse chez le ver de terre Expérience de Büchner Physiologie animale Adaptation chromatique chez la crevette Dissection de l'œil Réflexe pupillaire Dissection de l'huître Contractions du cœur d'huître Dissection du cœur de mouton Dissection du cœur de poulet Mesure de la pression artérielle Nerf de crabe Electromyographie chez l'homme Spectres d'absorption de l'hémoglobine Spirométrie Le ver de terre, un modèle pédagogique polyvalent Activité électrique spontanée du jabot-gésier Action de substances pharmacodynamiques sur les muscles lisses du jabot-gésier Caractérisation pharmacologique des récepteurs cholinergiques du jabot-gésier Diversité des récepteurs des muscles lisses du jabot-gésier Les cœlomocytes, un modèle de cellules immunitaires Spermatogenèse L'escargot, un modèle pédagogique en physiologie Élevage et entretien au laboratoire Dissection de l'escargot et isolement du cœur vivant Coloration du cœur in situ par injection d'un produit coloré Automatisme cardiaque et enregistrement de l'activité mécanique du cœur Enregistrement vidéo de l'activité cardiaque Évolution Préparation de coacervats

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